34세에 레스케이프 호텔이 새로 연 「라망 시크레」의 헤드셰프로 한국에서 커리어를 시작했습니다. 텍사스의 사립고를 수석 졸업하고 로즈헐먼 공과대학교에서 토목공학을 공부하다 대학 4학년 때 그만두고, 뉴욕 요리학교 CIA를 거쳐 덴마크 「노마」, 미국 「퀸스」 등에서 수셰프로 일한 뒤였습니다.
37세에 라망 시크레가 미쉐린가이드 서울에서 처음 1스타를 받았습니다. 38세에는 조선 팰리스 호텔의 한식당 「이타닉 가든」이 그의 합류와 함께 리뉴얼 오픈했습니다.
39세에 이타닉 가든도 미쉐린 1스타를 받아 두 레스토랑이 동시에 별을 받았습니다. 그해 11월에는 프랑스 라 리스트 2024에서 아시아 셰프로는 유일하게 신인상을 받았습니다.
이름이 알려진 해41세 1월에 JTBC 「냉장고를 부탁해」에 처음 출연했습니다. 3월에는 이타닉 가든이 아시아 50 베스트 레스토랑 25위에 올라 최고 신규 순위 진입상을 받았고, 11월에는 이마트24와 협업해 간편식 ‘패밀리밀’을 냈습니다. 12월에는 넷플릭스 「흑백요리사: 요리 계급 전쟁 2」에 백수저로 출연해 이름이 알려졌습니다.
42세이던 1월 「흑백요리사2」에서 탈락했습니다. 4월에는 청와대에서 열린 한·프랑스 국빈만찬의 요리를 총괄했습니다.
손종원(1984년 3월 19일생)은 34세이던 2018년 레스케이프 호텔 「라망 시크레」의 헤드셰프로 한국에서 커리어를 시작했고, 41세이던 2025년 12월 16일 넷플릭스 「흑백요리사: 요리 계급 전쟁 2」에 출연하며 이름이 알려졌습니다. 2023년부터는 라망 시크레와 이타닉 가든 두 곳이 함께 미쉐린 1스타를 받고 있습니다.
나이는 연도 기준입니다(그 해 − 출생 연도). 생일 전후를 따지지 않습니다.
텍사스의 사립고 올세인츠를 수석 졸업하고 인디애나주 로즈헐먼 공과대학교에서 토목공학을 공부하다 대학 4학년 때 그만뒀습니다. 뉴욕의 요리학교 CIA를 거쳐 덴마크 「노마」, 미국 「퀸스」 등 미쉐린 3스타 레스토랑에서 수셰프로 일한 뒤, 레스케이프 호텔이 새로 연 「라망 시크레」의 헤드셰프로 한국에 왔습니다.
출처 04 · 헤럴드경제 · 로맨스 남주인 줄 알았더니 · 새 창출처 03 · 여성동아 · 프랑스 라 리스트 2024 올해의 신인 수상 · 새 창출처 01 · 매일경제 · 장원영 입맛 사로잡은 쌍별 셰프 · 새 창 고교·대학·CIA·해외 근무 시기는 정확한 연도가 기사에 없어 밝히지 않았습니다.미쉐린가이드 서울 2021에서 라망 시크레가 처음 1스타를 받았습니다.
출처 03 · 여성동아 · 프랑스 라 리스트 2024 올해의 신인 수상 · 새 창출처 07 · 경향신문 · 미쉐린 쌍별 손종원 “나는 너드, 또는 덕후” · 새 창조선 팰리스 호텔의 한식당 「이타닉 가든」이 그의 합류와 함께 리뉴얼 오픈했습니다. 라망 시크레와 두 곳을 함께 이끌게 됐습니다.
출처 03 · 여성동아 · 프랑스 라 리스트 2024 올해의 신인 수상 · 새 창출처 04 · 헤럴드경제 · 로맨스 남주인 줄 알았더니 · 새 창이타닉 가든도 미쉐린가이드 서울 2023에서 처음 1스타를 받았습니다. 여성동아는 두 곳 이상에서 동시에 미쉐린 별을 받은 셰프는 손종원뿐이라고 썼습니다.
출처 04 · 헤럴드경제 · 로맨스 남주인 줄 알았더니 · 새 창출처 07 · 경향신문 · 미쉐린 쌍별 손종원 “나는 너드, 또는 덕후” · 새 창출처 03 · 여성동아 · 프랑스 라 리스트 2024 올해의 신인 수상 · 새 창파리에서 열린 라 리스트 2024 행사에서 뉴 탤런트 오브 더 이어 2024를 받았습니다. 그해 이 부문 수상자 6명 가운데 아시아 셰프로는 유일했습니다.
출처 05 · 연합뉴스 · 손종원 조선호텔 헤드 셰프, 라 리스트 선정 전도유망한 셰프로 · 새 창출처 06 · 뉴시스 · 손종원 조선호텔 헤드 셰프, 국내 최초 라 리스트 2024 수상 · 새 창도전자 셰프로 처음 출연했습니다. 아이브 장원영과 이은지가 게스트로 나온 편이었습니다.
출처 02 · OSEN · 손종원, 미슐랭 쌍별셰프 등장 · 새 창출처 01 · 매일경제 · 장원영 입맛 사로잡은 쌍별 셰프 · 새 창 한 달 뒤 매일경제는 그의 인기가 치솟고 있다며 인스타그램 팔로워가 1만 명을 넘었다고 썼습니다.서울 그랜드 하얏트에서 열린 시상식에서 이타닉 가든이 25위로 새로 리스트에 올랐고, 최고 신규 순위 진입상을 받았습니다.
출처 08 · 이코노믹리뷰 · 2025 아시아 50 베스트 레스토랑 발표 · 새 창이마트24와 협업해 프리미엄 간편식 ‘패밀리밀’ 6종을 냈습니다. 셰프와 스태프가 함께 식사하는 ‘패밀리밀’ 문화에서 아이디어를 얻었습니다.
출처 09 · SR타임스 · 이마트24, 조선호텔 손종원 셰프와 ‘패밀리밀’ 간편식 6종 출시 · 새 창1~3회가 공개된 시즌2에 백수저로 출연했습니다. 제작진은 섭외가 가장 어려웠던 출연자로 그를 꼽았습니다.
6일 공개분에서 탈락했습니다. 톱7의 마지막 자리는 요리괴물이 차지했습니다.
출처 10 · 마이데일리 · 「흑백요리사2」 스포 현실화…손종원 탈락·요리괴물 TOP3 진출 · 새 창부산에서 열린 발표에서 라망 시크레(6년 연속)와 이타닉 가든(4년 연속)이 나란히 1스타를 유지했습니다.
출처 12 · 매일경제 · 손종원 셰프 쌍별 지켰다…국내호텔 미쉐린 스타 레스토랑은 어디 · 새 창청와대 상춘재에서 열린 이재명 대통령과 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령의 국빈만찬 요리를 총괄했습니다. 잡채 타르틀렛, 삼계 룰라드, 한우 밀푀유 등 한식과 프랑스 요리를 결합한 6종 메뉴를 냈고 메인 요리는 직접 서빙했습니다.
출처 11 · 헤럴드경제 · 韓佛 국빈만찬에 「흑백요리사2」 손종원 등판 · 새 창쉐이크쉑의 한국 진출 10주년 ‘헤리티지 컬렉션’ 협업에 참여해 ‘헤리티지 떡갈비 쉑’ 등 4종을 냈습니다.
출처 13 · 매일경제 · 흑백요리사 손종원 셰프가 참여한 쉐이크쉑 신메뉴는 · 새 창크리스토퍼 놀런 감독과 배우 맷 데이먼, 샬리즈 테론 등이 그의 레스토랑에서 만찬을 했습니다.
출처 14 · 인사이트 · 「오디세이」 팀, 손종원표 한식 코스 맛봤다 · 새 창이탈리아 매트리스 브랜드 돌레란의 국내 첫 모델이 됐습니다.
출처 15 · 매일경제 · 손종원 셰프, 이탈리아 매트리스 돌레란 모델 됐다 · 새 창END OF SELECTED RECORDS2018–2026 주요 기록 발췌 · 전체 활동 목록은 아닙니다. ‘주요 기록’ 표시는 편집상의 구분이며, 성공을 정의하는 기준은 아닙니다.
그 사람은 몇 살에 무엇을 했을까.
AgeTrail은 인물의 주요 사건을 나이 순으로 정리합니다.
데뷔와 이름이 알려진 해를 구분하고, 기록마다 출처를 남깁니다.
요리 · 대한민국
1984. 03. 19. —
출생 연도 1984년을 기준으로 사건이 일어난 해의 나이(그 해 − 출생 연도)를 계산했습니다. 생일 전후는 따지지 않습니다. ‘주요 기록’ 표시와 연결 문장은 AgeTrail의 편집적 해석입니다.
사실 확인: 2026.09.28 · 인물 및 소속사와 관계없는 독립 아카이브입니다.