데뷔
tvN 「라이크 어 버진」 요리 담당
tvN 개국 때 옥주현이 진행하는 토크쇼의 요리를 맡으면서 방송활동을 시작했습니다. 그전에는 요리책을 쓰고 잡지에 레스토랑 칼럼을 썼습니다.
출처 01 · 세계일보 · 요리연구가 홍신애 · 새 창 월은 기사에 없고 tvN 개국 때라고만 나옵니다.30세에 tvN 개국 때 토크쇼의 요리를 맡으면서 방송활동을 시작했습니다. 31살 때 업계 최연소 요리선생으로 이름을 날렸다고 세계일보는 씁니다. 그해 5월에는 레시피 책 「맛없으면 신고하세요」가 나왔습니다.
35세에 올리브 「홍신애의 일품밥상」이 4주간 방송됐습니다. 37세에 올리브TV 요리 프로그램에 나왔고, 9월에 신사동에서 「쌀가게 by 홍신애」를 열었습니다. 38세에는 솔트 지분을 인수했고, MBC 라디오 「굿모닝 식탁」 코너에도 고정으로 나왔습니다.
이름이 알려진 해39세 1월 21일 tvN 「수요미식회」 첫 방송에 패널로 나왔습니다. 일주일 전 실시간 검색어에 오를 만큼 관심이 모였고, 본인은 이 프로그램으로 많이 알려졌다고 말합니다.
40세에 홍신애 쌀 3종을 내고 「홍신애의 제대로 집밥」을 펴냈습니다. 5월에는 라디오 「굿모닝FM」 마지막 방송에도 나왔습니다. 43세에 「수요미식회」 시즌이 끝났고, 같은 해 솔트 2호점을 열었습니다.
44세에 tvN 「몸의 대화」 MC로 나왔고, 9월에 솔트 1호점을 닫았습니다. 46세부터 부산푸드필름페스타 진행을 맡았습니다. 47세에는 채널A 「4인용식탁」에 나왔습니다.
48세에 부산푸드필름페스타 개막식 MC를 맡았고, 11월에는 대학 특강을 했습니다. 49세 7월에 「씨즌서울 by 홍신애」를 열고 홍콩 도서전에서 한식을 강연했습니다. 50세인 9월에는 아토피피부염의 날 캠페인에서 쿠킹 클래스를 진행했습니다.
홍신애(1976년 6월 4일생)은 30세이던 2006년 tvN 토크쇼의 요리를 맡으며 방송을 시작했고, 39세이던 2015년 1월 21일 tvN 「수요미식회」 첫 방송에 패널로 나오며 이름이 알려졌습니다.
나이는 연도 기준입니다(그 해 − 출생 연도). 생일 전후를 따지지 않습니다.