A MODERN
BIOGRAPHY ARCHIVE
THE COLLECTION / 요리ARCHIVE № 210
1960 —   CHEF

YEOKYUNG-LAE여경래

1960. 07. 04.대만

몇 살에 무엇을 했을까요.
내 나이 때는 어디쯤이었을까요.

6세 무렵 교통사고로 아버지를 여의었습니다. 대만 국적의 화교였던 아버지가 세상을 뜬 뒤 어머니가 막걸리를 팔아 생계를 이었습니다. 15세에 중학교를 졸업한 뒤 서울의 중식당에 들어가 주방보조로 요리를 시작했습니다. 19세 무렵 중식당 「거목」⁠에서 스승 허인에게 요리를 배웠습니다. 동생 여경옥도 뒤이어 같은 주방에 들어왔습니다.

35세부터 타워호텔에서 일했습니다. 42세에 말레이시아 국제요리대회 개인전에서 은메달을 받았습니다. 47세에 그랜드 앰배서더 서울 「홍보각」⁠의 셰프가 됐습니다. 48세에 세계중국조리사연합회 국제심사위원을 맡았습니다.

54세에 한국중국요리협회 회장을 맡았습니다. 55세에 tvN 「수요미식회」⁠와 SBS Plus 「강호대결 중화대반점」⁠에 출연했습니다. 「수요미식회」⁠에서는 동생 여경옥이 더 유명하다는 말을 들었습니다.

이름이 알려진 해58세에 tvN 「수미네 반찬」⁠에 원조 제자로 출연했습니다. 한국대학신문은 이런 요리 방송으로 그가 대중에게 이름이 알려졌다고 적었습니다.

59세에 「그녀들의 여유만만」⁠에 중국의 100대 조리 명인으로 소개됐습니다. 60세에 「수미네 반찬」 100회 특집에 출연했고, 「TV는 사랑을 싣고」⁠에서 40여 년 만에 스승 허인과 재회했습니다. 61세에 서울디지털대 석좌교수가 됐고, 어머니가 별세했습니다. 62세에는 동생 여경옥도 같은 대학 석좌교수가 됐습니다.

63세에 MBN 「특종세상」⁠에서 가난했던 성장기를 공개했습니다.

64세이던 9월 넷플릭스 「흑백요리사: 요리 계급 전쟁」⁠에 백수저로 출연해 흑수저 ‘철가방 요리사’⁠와의 첫 대결에서 탈락했습니다. 국적이 대만이라 대만에서도 반응이 컸다고 방송에서 말했습니다.

65세에 「흑백요리사 2」⁠에서 시즌1 출연진 자격으로 팀전을 심사했습니다. 66세에 제자 박은영의 식당을 찾아 「흑백요리사3」 출전 가능성을 이야기했고, 한진관광과 상해 미식 기행 상품을 냈습니다.

여경래(1960년 7월 4일생)⁠는 15세이던 1975년 서울의 중식당에서 요리를 시작했고, 58세이던 2018년 tvN 「수미네 반찬」 등 요리 방송으로 이름이 알려졌습니다. 64세이던 2024년 9월 17일 넷플릭스 「흑백요리사」⁠에 백수저로 출연했습니다. 한국에서 태어나고 자란 화교로, 국적은 대만입니다.

나이는 연도 기준입니다(그 해 − 출생 연도). 생일 전후를 따지지 않습니다.

자세히 보기 · 연도별 기록 31건1966 — 2026   +
AGE / YEAR

  1. 6세 · 1966
  2. 15세 · 1975
    데뷔

    서울의 중식당에서 요리 입문

    가정 형편으로 중학교를 졸업한 뒤 서울의 중식당에 들어가 주방보조로 요리를 시작했습니다.

    출처 02 · CNB저널 · 서대문구 명사특강 · 새 창출처 03 · 이투데이 · 「유통명장을 찾아서」 · 새 창출처 01 · 스포츠조선 · MBN 「특종세상」 · 새 창 요리를 시작한 나이는 15살(CNB저널)⁠과 17살 상경(스포츠투데이)⁠으로 기사마다 다릅니다. 1975년은 이투데이와 CNB저널 기준입니다.
  3. 19세 · 1979
  4. 35세 · 1995
  5. 42세 · 2002
  6. 47세 · 2007
  7. 48세 · 2008
  8. 54세 · 2014
  9. 55세 · 2015
    방송

    tvN 「수요미식회」 출연

    탕수육을 주제로 한 회차에서 청요리를 설명했습니다. 동생 여경옥과 함께 형제 요리사로 소개되자 맛칼럼니스트 황교익은 동생이 더 유명하다고 말했습니다.

    출처 09 · TV리포트 · 「수요미식회」 · 새 창
  10. 55세 · 2015
  11. 59세 · 2019
  12. 60세 · 2020
  13. 60세 · 2020
  14. 61세 · 2021
  15. 61세 · 2021
  16. 62세 · 2022
  17. 62세 · 2022
  18. 63세 · 2023
  19. 64세 · 2024
    주요 기록

    넷플릭스 「흑백요리사: 요리 계급 전쟁」 공개, 백수저로 출연

    중식 그랜드 마스터로 소개된 백수저로 출연해 흑수저 ‘철가방 요리사’(임태훈)⁠와의 1대1 대결에서 2대0으로 져 첫 대결에서 탈락했습니다.

    출처 19 · 스포츠동아 · 「흑백요리사」 편성 예고 · 새 창출처 18 · 아시아경제 · ‘별의 저주’⁠에 문 닫는 美식당들(「흑백요리사」 출연진 언급) · 새 창출처 20 · OSEN · 백수저 대 흑수저 탈락 · 새 창출처 31 · JTBC · 여경래 셰프 부자, 방송 출연료 기부 · 새 창출처 22 · 이데일리 · 라 리스트 2025 · 새 창
  20. 64세 · 2024
  21. 64세 · 2024
  22. 64세 · 2024
  23. 64세 · 2024
  24. 65세 · 2025
  25. 65세 · 2025
  26. 65세 · 2025
  27. 66세 · 2026
  28. 66세 · 2026
  29. 66세 · 2026
  30. 66세 · 2026

END OF SELECTED RECORDS1966–2026 주요 기록 발췌 · 전체 활동 목록은 아닙니다. ‘주요 기록’ 표시는 편집상의 구분이며, 성공을 정의하는 기준은 아닙니다.

02 / QUICK ANSWERS

Q & A자주 묻는 질문

여경래는 몇 살에 요리를 시작했나요?
15세입니다. 1975년 가정 형편으로 중학교를 졸업한 뒤 서울의 중식당에 들어가 주방보조로 요리를 배우기 시작했습니다.
여경래는 몇 살에 유명해졌나요?
58세이던 2018년 tvN 「수미네 반찬」⁠에 원조 제자로 출연했습니다. 한국대학신문은 「강호대결 중화대반점」, 「수미네 반찬」 등의 요리 방송으로 그가 대중에게 이름이 알려졌다고 적었습니다. 64세이던 2024년에는 넷플릭스 「흑백요리사」⁠에 백수저로 출연했고, 방송 이후 예약이 배가 됐다고 본인은 말합니다.
여경래는 어느 나라 국적인가요?
대만 국적입니다. 한국에서 태어나고 자란 화교이며, 아버지도 대만 국적의 화교였습니다.
여경래의 동생도 셰프인가요?
네, 동생 여경옥도 중식 셰프입니다. 두 사람은 함께 「거목」 주방에서 요리를 배웠고, 형이 2021년, 동생이 2022년 서울디지털대 석좌교수가 됐습니다.
여경래의 나이는?
1960년 7월 4일생입니다. 2026년 기준 66세(연 나이)⁠이고, 만 나이로는 66세입니다(2026년 9월 28일 기준).
04 / ABOUT THE ARCHIVE

A LIFE,
IN CHAPTERS.

그 사람은 몇 살에 무엇을 했을까.
AgeTrail은 인물의 주요 사건을 나이 순으로 정리합니다.
데뷔와 이름이 알려진 해를 구분하고, 기록마다 출처를 남깁니다.

COLLECTION210여경래 / YEO KYUNG-LAE

요리 · 대만
1960. 07. 04. —

출처와 기록 기준31 SOURCES   +

출생 연도 1960년을 기준으로 사건이 일어난 해의 나이(그 해 − 출생 연도)⁠를 계산했습니다. 생일 전후는 따지지 않습니다. ‘주요 기록’ 표시와 연결 문장은 AgeTrail의 편집적 해석입니다.

  1. 스포츠조선 · MBN 「특종세상」 ↗2023년 2월 23일 방영. 6세에 대만 국적 화교였던 아버지를 여읨, 극빈자로 분류, 19세에 중국집 취업, 아들이 가게에서 일을 배움
  2. CNB저널 · 서대문구 명사특강 ↗2026년 8월 26일. 15살에 중국집 주방보조로 요리 시작, 1975년 입문, 서대문구 8월 명사특강
  3. 이투데이 · 「유통명장을 찾아서」 ↗2018년 6월 27일. 1975년 중학교 졸업 후 조리 입문, 1995년 타워호텔 근무, 2007년부터 홍보각 셰프
  4. 스포츠동아 · 「TV는 사랑을 싣고」 사부 재회 ↗2020년 10월 15일. 19세 무렵 중식당 「거목」⁠에서 허인 사부에게 사사, 동생 여경옥도 같은 주방에 합류, 6세에 교통사고로 부친 사망, 40여 년 만의 재회
  5. 스포츠투데이 · 「TV는 사랑을 싣고」 ↗2020년 10월 14일. 6살 때 부친 사망, 중국인 학교 재학, 100대 요리 명인 선정 설명
  6. 브릿지경제 · 여경래 화제 ↗2019년 12월 29일. 2002년 말레이시아 국제요리대회 개인전 은메달, 홍보각 오너셰프
  7. 국제뉴스 · 「아침마당」 프로필 ↗2022년 8월 8일 방영. 출생 음력 1960년 6월 11일, 2002년 말레이시아 은메달, 2014년부터 한국중국요리협회 회장
  8. 한국강사신문 · EBS 「파란만장」 ↗2021년 6월 3일. 2008년 세계중국조리사연합회 국제심사위원, 한국중국요리협회 회장
  9. TV리포트 · 「수요미식회」 ↗2015년 3월 4일 방영. 탕수육 특집에 출연
  10. 위키백과 · 「강호대결 중화대반점」 ↗SBS Plus, 2015년 10월 17일~2016년 1월 2일 방송. 출연진에 이연복·여경래·유방녕·진생용 등
  11. 스타데일리뉴스 · 「수미네 반찬」 제작발표회 ↗2018년 6월 1일. 최현석·미카엘·김수미 등과 제작발표회 참석
  12. 뉴스토마토 · 「수미네 반찬」 100회 특집 ↗2020년 5월 6일. 2018년 6월 6일 첫 방송, 100회 특집에 원조 제자로 출연
  13. 새전북신문 · 「그녀들의 여유만만」 ↗2019년 5월 29일 방영 예고. 중국의 100대 조리 명인으로 소개
  14. 한국대학신문 · 서울디지털대 석좌교수 ↗2021년 6월 3일. 2021학년도 2학기부터 외식조리경영전공과 중국학과에서 강의
  15. 전자신문 · 부음 ↗2021년 6월 11일. 모친상, 여경래(한성화교협회 부감사장·셰프)·여경옥(롯데호텔 상무) 표기
  16. 베리타스알파 · 형제 교수 ↗2022년 1월 7일. 여경래는 지난해(2021년) 가을학기, 동생 여경옥은 2022학년도 1학기 서울디지털대 석좌교수 임용
  17. OSEN · 「흑백요리사」 단독 인터뷰 ↗2024년 10월 9일. 방송 이후 예약이 배가 됐다는 발언, 국적은 대만이지만 한국에서 태어나고 자랐다는 발언
  18. 아시아경제 · ‘별의 저주’⁠에 문 닫는 美식당들(「흑백요리사」 출연진 언급) ↗2024년 9월 25일. 중식 그랜드 마스터 여경래가 백수저로 참가했다는 서술
  19. 스포츠동아 · 「흑백요리사」 편성 예고 ↗2024년 8월 20일. 9월 17일 추석 당일 넷플릭스 공개 예고
  20. OSEN · 백수저 대 흑수저 탈락 ↗2024년 9월 29일. 백수저 대 흑수저 1대1 대결에서 철가방 요리사(임태훈)⁠에게 2대0으로 패해 탈락, 후배에게 축하 인사
  21. 엑스포츠뉴스 · 「라디오스타」 ↗2024년 12월 18일 방송. 「흑백요리사」 첫 대결서 탈락한 것을 놀림받음, 아직 방송을 보지 못했다는 발언
  22. 이데일리 · 라 리스트 2025 ↗2024년 10월 22일. 홍보각이 프랑스 라 리스트 2025 세계 최고 레스토랑 톱1000에 선정, 흑백요리사로 큰 인기를 끌었다는 서술
  23. 신아일보 · 프레시지 IP 계약 ↗2024년 10월 30일. 간편식 업체 프레시지와 IP 계약 체결
  24. OSEN · 「아빠하고 나하고」 ↗2025년 3월 18일 방송. 15살부터 51년차 중식, 한국중식연맹 회장 10년째, 「흑백요리사」 1회전 탈락이 창피하다는 발언, 아들이 부주방장으로 함께 출연
  25. E동아 · 서울호서전문학교 특강 ↗2025년 11월 10일 입력. 11월 1일 예비 신입생 대상 중식기초 수업 진행
  26. 비즈엔터 · 「흑백요리사2」 팀전 심사 ↗2025년 12월 24일. 12월 23일 공개된 4~7회에서 시즌1 출연진 자격으로 팀전 심사에 참여
  27. 일간스포츠 · 「전지적 참견 시점」 ↗2026년 2월 28일 방송. 제자 박은영의 독립 식당 방문, 「흑백요리사3」 출전 가능성 언급
  28. 한국경제 · 한진관광 상해 미식 기행 ↗2026년 3월 17일. 중국 정부 공인 100대 중식 명인, 여행 상품 출시
  29. 매일일보 · 서대문구 화교공동체 행사 ↗2026년 8월 21일. 8월 19일 한성화교협회 주관 대만 미식홍보 국제순회 행사에 참석
  30. 스포츠투데이 · 「라디오스타」 국적 발언 ↗2024년 12월 18일 방송. 본인이 국적은 대만이라고 밝힘, 대만·홍콩·마카오에서 알아보는 사람이 늘었다는 발언
  31. JTBC · 여경래 셰프 부자, 방송 출연료 기부 ↗2025년 4월 6일. 지난해 넷플릭스 「흑백요리사: 요리 계급 전쟁」⁠을 통해 대중에 이름을 알렸다는 서술

사실 확인: 2026.09.28 · 인물 및 소속사와 관계없는 독립 아카이브입니다.