A MODERN
BIOGRAPHY ARCHIVE
THE COLLECTION / 요리ARCHIVE № 839
1956 —   NATURAL CUISINE CHEF

LIMJI-HO임지호

1956.대한민국

몇 살에 무엇을 했을까요.
내 나이 때는 어디쯤이었을까요.

25세이던 1981년부터 사우디아라비아에서 코오롱건설 주방장으로 일했다고 동아일보 약력은 적었습니다. 29세에는 서린호텔 한식당 주방장을 맡았습니다. 43세에 경기 양평에 호를 딴 한식당 ‘산당’⁠을 냈습니다.

47세에 유엔본부에서 열린 한국 음식 축제에 참가했다고 한스경제와 한겨레는 씁니다. 48세에 문화관광부 장관 표창을 받고 독일 슈투트가르트에서 음식 시연회를 열었습니다.

이름이 알려진 해50세에 KBS 「인간극장」 ‘요리사, 독을 깨다’⁠의 주인공으로 나왔습니다. 뉴시스와 서울신문은 이 출연으로 이름이 알려지기 시작했다고 씁니다.

51세 무렵에는 창원에서 습지 음식 특별전을 열고 에세이집을 냈습니다. 52세에 청담동에서 갈라 디너를 열었습니다.

53세에 SBS 스페셜 「방랑식객」⁠이 방송됐고 시청률은 9.1%였습니다. 54세에 서울 청담동에 ‘산당’⁠을 열었습니다. 55세에는 인사동 갤러리에서 두 번째 개인전을 열었습니다.

57세에 SBS 「힐링캠프」⁠에 나와 청담동 한식당의 문을 닫을 예정이라고 밝혔습니다. 58세에 이영자와 함께 「잘 먹고 잘 사는 법, 식사하셨어요?」⁠의 진행을 맡았습니다. 60세에 강화 석모도 맞은편에 산당 한정식을 열었습니다.

63세에 임지호의 요리 철학을 담은 다큐멘터리 「원더링 쉐프」⁠가 DMZ국제다큐멘터리영화제에서 상영됐습니다. 64세에는 「집사부일체」⁠와 「정글의 법칙」⁠에 나오고 「밥정」⁠이 개봉했으며 「더 먹고 가」⁠를 시작했습니다.

65세 4월에 「더 먹고 가」 시즌1을 마쳤고, 6월 12일에 별세했습니다. 2022년 11월에는 양평에서 「밥정」 상영과 북 토크가 열렸습니다. 2026년 6월 12일은 별세 5주기였습니다.

임지호(1956년생)⁠는 25세이던 1981년부터 사우디아라비아에서 코오롱건설 주방장으로 일했고, 50세이던 2006년 KBS 「인간극장」 주인공으로 나오며 이름이 알려졌습니다. 2009년에는 SBS 스페셜 「방랑식객」⁠이 방송됐습니다.

나이는 연도 기준입니다(그 해 − 출생 연도). 생일 전후를 따지지 않습니다.

자세히 보기 · 연도별 기록 29건1981 — 2026   +
AGE / YEAR

  1. 25세 · 1981
    데뷔

    사우디아라비아 코오롱건설 주방장

    사우디아라비아에서 코오롱건설 주방장으로 일했습니다. 동아일보 약력은 1981년부터 1984년까지로 적었습니다.

    출처 30 · 동아일보 · 자연요리연구가 산당 임지호 씨 · 새 창출처 03 · TV리포트 · 요리를 연주하는 예술가 · 새 창 연도는 동아일보(2011) 약력 기준입니다. TV리포트(2006)⁠도 사우디아라비아에서 현지 노동자들의 음식을 담당했던 경험을 적었으나 연도는 없습니다. 요리를 처음 배운 연도는 기사로 확인하지 못했습니다.
  2. 29세 · 1985
  3. 43세 · 1999
    개업

    경기 양평에 한식당 ‘산당’ 개업

    호를 딴 식당 ‘산당’⁠을 경기 양평에 냈습니다.

    출처 30 · 동아일보 · 자연요리연구가 산당 임지호 씨 · 새 창출처 32 · 한국일보 · 방랑식객 임지호 별세 · 새 창출처 31 · 한겨레 · 방랑식객 임지호씨 별세 · 새 창 동아일보(2011)⁠는 1999년, 한국일보(2021)⁠는 1998년으로 적었습니다. 이 페이지는 당시 기사인 동아일보를 따랐습니다.
  4. 47세 · 2003
    활동

    UN 한국 음식 축제 참가

    유엔본부에서 열린 한국 음식 축제에 참가했습니다. 한스경제와 한겨레는 이를 2003년이라고 씁니다.

    출처 01 · 한스경제 · 방랑식객 故 임지호, 그는 누구인가 · 새 창출처 31 · 한겨레 · 방랑식객 임지호씨 별세 · 새 창출처 02 · 연합뉴스 · 내달 유엔본부서 한국 음식 축제 · 새 창출처 04 · 뉴시스 · 방랑식객 임지호 별세 · 새 창 연합뉴스는 이 축제가 2002년, 2003년에 이어 2006년이 세 번째라고 씁니다. 동아일보(2011) 약력은 유엔 한국음식축제 참가를 2006년으로만 적었습니다. 뉴시스는 2000년대 초반 유엔 한국음식축제 한국 대표로 참가한 뒤 스타 셰프 반열에 올랐다고 씁니다.
  5. 48세 · 2004
  6. 48세 · 2004
  7. 50세 · 2006
  8. 50세 · 2006
  9. 51세 · 2007
    활동

    창원 ‘산당 임지호 습지 음식 특별전’

    경남 창원의 한 레스토랑 주방에서 도내 습지에서 구한 재료로 20여 가지 요리를 만들었습니다. 이 무렵 에세이집도 냈습니다.

    출처 08 · 연합뉴스 · 전통요리·서예·국악이 한 자리에(11일) · 새 창출처 09 · 연합뉴스 · 전통요리·서예·국악이 한 자리에(12일) · 새 창 연합뉴스는 행사가 지난 10일 밤 열렸다고 썼습니다. 에세이집 제목은 「마음이 그릇이다 천지가 밥이다」⁠입니다.
  10. 52세 · 2008
  11. 53세 · 2009
  12. 54세 · 2010
  13. 55세 · 2011
  14. 55세 · 2011
  15. 57세 · 2013
  16. 58세 · 2014
  17. 59세 · 2015
  18. 60세 · 2016
  19. 63세 · 2019
    영화

    DMZ국제다큐멘터리영화제 「원더링 쉐프」 상영

    임지호의 요리 철학을 담은 박혜령 감독의 다큐멘터리가 제11회 영화제에서 상영됐고 관객과의 대화에 참석했습니다.

    출처 18 · 매일경제 · DMZ다큐영화제 원더링쉐프 · 새 창 영화제는 9월 20일 개막했고, 기사는 4일 차(24일)⁠에 나왔습니다. 22일 매진작에 포함됐으나 정확한 상영일은 확인하지 못했습니다.
  20. 64세 · 2020
  21. 64세 · 2020
  22. 64세 · 2020
  23. 64세 · 2020
    영화

    다큐멘터리 「밥정」 개봉

    박혜령 감독의 작품으로, 3월 개봉을 코로나19로 한 차례 미룬 뒤 개봉했습니다. 10월 18일까지 누적 관객은 1만 453명이었습니다.

    출처 21 · 싱글리스트 · 밥정 서울국제음식영화제 개막작 · 새 창출처 22 · 스포츠투데이 · 밥정 감사 인사 · 새 창출처 23 · 스타뉴스 · 밥정 1만 돌파 · 새 창출처 29 · 국민일보 · 밥정 시사회 · 새 창 9월에 제6회 서울국제음식영화제 개막작으로 선정됐습니다. 3월 5일 개봉 예정이었다는 사실은 2020년 2월 기사에 나옵니다.
  24. 64세 · 2020
  25. 65세 · 2021
  26. 65세 · 2021
    별세

    별세

    65세로 별세했습니다. 뉴시스와 한스경제는 사인을 심장마비라고 적었고, 발인은 14일이었습니다.

    출처 04 · 뉴시스 · 방랑식객 임지호 별세 · 새 창출처 01 · 한스경제 · 방랑식객 故 임지호, 그는 누구인가 · 새 창 출생 연도는 한스경제·한겨레·엑스포츠뉴스가 1956년, 뉴시스와 동아일보(2011)⁠가 1955년으로 적었습니다. 이 페이지는 1956년을 따랐습니다.
  27. —별세 후 · 2022
  28. —별세 후 · 2026

END OF SELECTED RECORDS1981–2026 주요 기록 발췌 · 전체 활동 목록은 아닙니다. ‘주요 기록’ 표시는 편집상의 구분이며, 성공을 정의하는 기준은 아닙니다.

02 / QUICK ANSWERS

Q & A자주 묻는 질문

임지호는 몇 살에 활동을 시작했나요?
동아일보(2011) 약력 기준으로 25세이던 1981년부터 사우디아라비아에서 코오롱건설 주방장으로 일했고, 29세이던 1985년 서린호텔 한식당 주방장을 맡았습니다. 요리를 처음 배운 연도는 기사로 확인하지 못했습니다.
임지호는 몇 살에 유명해졌나요?
50세이던 2006년 3월 27일 KBS 「인간극장」 ‘요리사, 독을 깨다’⁠가 방송됐습니다. 뉴시스와 서울신문은 이 출연으로 이름이 알려졌다고 씁니다. 뉴시스는 2000년대 초반 유엔 한국음식축제 한국 대표로 참가한 뒤 스타 셰프 반열에 올랐다고도 씁니다.
방랑식객은 어떤 방송인가요?
53세이던 2009년 4월 19일 SBS 스페셜로 방송됐고 시청률은 9.1%(TNS미디어코리아)⁠였습니다.
임지호의 영화 「밥정」⁠은 언제 개봉했나요?
64세이던 2020년 10월 7일 개봉했습니다. 3월 5일 개봉 예정이었으나 코로나19로 한 차례 미뤄졌습니다.
임지호의 나이는?
1956년생으로 2021년 6월 12일 별세했습니다. 향년 65세(연 나이 기준)⁠이며, 생일을 확인하지 못해 만 나이로는 64세 또는 65세입니다. 한스경제·한겨레·엑스포츠뉴스는 1956년생, 뉴시스와 동아일보(2011)⁠는 1955년생으로 적었습니다.
04 / ABOUT THE ARCHIVE

A LIFE,
IN CHAPTERS.

그 사람은 몇 살에 무엇을 했을까.
AgeTrail은 인물의 주요 사건을 나이 순으로 정리합니다.
데뷔와 이름이 알려진 해를 구분하고, 기록마다 출처를 남깁니다.

COLLECTION839임지호 / LIM JI-HO

요리 · 대한민국
1956. —

출처와 기록 기준32 SOURCES   +

출생 연도 1956년을 기준으로 사건이 일어난 해의 나이(그 해 − 출생 연도)⁠를 계산했습니다. 생일 전후는 따지지 않습니다. ‘주요 기록’ 표시와 연결 문장은 AgeTrail의 편집적 해석입니다.

  1. 한스경제 · 방랑식객 故 임지호, 그는 누구인가 ↗2003년 UN 한국음식 축제 참가, 2004년 독일 슈투트가르트 음식 시연회, 2006년 외교통상부 장관 표창, 2021년 6월 14일 발인
  2. 연합뉴스 · 내달 유엔본부서 한국 음식 축제 ↗2006년 5월 8일. 6월 5~16일 제3회 축제 예고, 2004년 문화관광부 장관·2006년 외교통상부 장관 표창
  3. TV리포트 · 요리를 연주하는 예술가 ↗2006년 3월 28일. 27일 KBS 「인간극장」 방송, 임지호 51세, 외교통상부 장관 표창
  4. 뉴시스 · 방랑식객 임지호 별세 ↗2021년 6월 12일. 2006년 「인간극장」 출연 뒤 이름을 알렸다는 서술, 심장마비 별세 65세. 출생을 1955년으로 적음
  5. 서울신문 · SBS스페셜 방랑식객 임지호 만나보니 ↗2010년 2월 6일. 방랑식객으로 이름을 떨치기 시작한 것은 「인간극장」 5부작 주인공으로 나오면서부터라는 서술
  6. 한국경제 · 임지호 두 번째 개인전 ↗2011년 10월 28일. 인사동 리서울 갤러리 두 번째 개인전, 「인간극장」⁠과 SBS스페셜 출연으로 널리 알려졌다는 서술
  7. 스포츠경향 · 힐링캠프 임지호 ↗2013년 7월 9일. 8일 SBS 「힐링캠프」 출연, 청담동 한식당 폐업 예정 발언
  8. 연합뉴스 · 전통요리·서예·국악이 한 자리에(11일) ↗2007년 10월 11일. 창원 산당 임지호 습지 음식 특별전
  9. 연합뉴스 · 전통요리·서예·국악이 한 자리에(12일) ↗2007년 10월 12일. 지난해 유엔본부 한국음식 페스티벌 수석요리사, 에세이집 출간
  10. 연합뉴스 · 임지호 갈라 디너 ↗2008년 10월 11일. 8~10일 청담동 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 홍보관 갈라 디너
  11. PD저널 · 오늘의 추천방송 SBS 방랑식객 ↗2009년 4월 19일 밤 11시 10분 SBS 스페셜 방영
  12. 세계일보 · 이끼, 풀도 요리로 ↗2009년 4월 20일. SBS 스페셜 방랑식객 시청률 9.1%(TNS미디어코리아)
  13. 뉴시스 · 청담동 산당 사진 기사 ↗2011년 6월 20일. 청담동 요리연구소 산당에서 홍콩 음식평론가 초청 자리
  14. 스포츠월드 · 식사하셨어요 첫 게스트 김혜수 ↗2014년 4월 26일 방송, 임지호·이영자 MC
  15. 뉴스엔 · 김혜수, 이영자 임지호와 한강둔치서 ↗2014년 4월 25일. 26일 오전 8시 40분 첫 방송
  16. 아시아투데이 · 임지호 잘 먹고 잘 사는 법 ↗2015년 9월 22일 파주 쌀나눔·재능나눔 특집 촬영현장
  17. 문화저널21 · 산당 임지호 화백 ↗2021년 4월 6일. 2016년 강화 석모도 맞은편 산당 한정식 개업, 개인전 18회
  18. 매일경제 · DMZ다큐영화제 원더링쉐프 ↗2019년 9월 24일. 제11회 DMZ국제다큐멘터리영화제 「원더링 쉐프」 상영, 관객과의 대화
  19. 뉴스컬처 · 집사부일체 임지호 ↗2020년 4월 12일 방송, SBS 「집사부일체」 사부
  20. 헤럴드POP · 정글의 법칙 헌터와 셰프 ↗2020년 9월 25일. 26일 밤 8시 55분 첫 방송
  21. 싱글리스트 · 밥정 서울국제음식영화제 개막작 ↗2020년 9월 15일. 10월 7일 개봉 확정, 제6회 서울국제음식영화제 개막작
  22. 스포츠투데이 · 밥정 감사 인사 ↗2020년 10월 8일. 코로나19로 개봉을 한 차례 미뤘다는 서술
  23. 스타뉴스 · 밥정 1만 돌파 ↗2020년 10월 19일. 18일까지 누적 1만 453명
  24. 마이데일리 · 밥정 임지호 더 먹고 가 ↗2020년 11월 9일. 8일 첫 방송, 임지호 고정 출연
  25. 서울경제 · 더 먹고 가 시즌1 종영 ↗2021년 4월 19일. 18일 방송 말미에 시즌1 마무리
  26. 브릿지경제 · 임지호 사망 ↗2021년 6월 12일. 임지호의 밥 땅으로부터(궁편책) 서술
  27. 농축유통신문 · 밥 땅으로부터 북 토크 ↗2022년 12월 8일. 11월 30일 양평 씨네페스타 부대행사, 밥정 상영과 북 토크
  28. 엑스포츠뉴스 · 임지호 5주기 ↗2026년 6월 12일. 2021년 6월 12일 별세, 1956년생
  29. 국민일보 · 밥정 시사회 ↗2020년 2월 18일. 서울 동대문 시사회, 3월 5일 개봉 예정
  30. 동아일보 · 자연요리연구가 산당 임지호 씨 ↗2011년 9월 9일. 약력: 1955년 출생, 1981~1984년 사우디아라비아 코오롱건설 주방장, 1985년 서린호텔 한식당 주방장, 1999년 양평 산당 개점, 2005년 슈투트가르트 시연회, 2006년 유엔 한국음식축제, 2010년 청담동 산당 개점
  31. 한겨레 · 방랑식객 임지호씨 별세 ↗2021년 6월 12일. 1956년 출생, 호를 딴 식당 산당, 2003년 유엔 한국음식 축제, 2004년 슈투트가르트 음식 시연회, 마지막 저서
  32. 한국일보 · 방랑식객 임지호 별세 ↗2021년 6월 13일. 1956년 출생, 서린호텔 한식당 주방장, 1998년 양평 산당

사실 확인: 2026.10.03 · 인물 및 소속사와 관계없는 독립 아카이브입니다.