30세에 뉴욕 아토믹스의 오프닝 멤버가 됐습니다. 그 전에는 미국 CIA를 졸업하고 뉴욕 그래머시 태번과 덴마크 제라늄에서 일했습니다. 32세 무렵부터 자신의 레스토랑을 열 준비를 했다고 본인은 말합니다.
이름이 알려진 해37세에 넷플릭스 「흑백요리사2」에 요리괴물이라는 이름의 흑수저 셰프로 출연하며 이름이 알려졌습니다. 같은 해 한식 인재 양성 프로그램 「난로 넥스트」의 첫 펠로우로 선정됐고, 12월 30일 공개분에서는 흑수저가 모두 탈락한 뒤 패자부활전에서 살아남았습니다.
38세인 1월 13일 「흑백요리사2」 최종회에서 최강록에 이어 2위로 준우승했습니다. 이튿날 넷플릭스 코리아 인터뷰에서 방송 속 언행에 대해 사과했고, 2월에는 안성재의 유튜브 채널, 「인생84」, SBS 「더 코리안 셰프」에 나왔습니다. 5월 5일 뉴욕 머리힐에 첫 독립 레스토랑 오야트를 열었고, 7월에는 오야트가 미쉐린 가이드 뉴욕에 새로 선정됐습니다. 8월에는 방탄소년단 멤버들이 오야트를 찾았습니다.
이하성(1988년생)은 30세이던 2018년 뉴욕 아토믹스의 오프닝 멤버가 됐고, 37세이던 2025년 12월 16일 넷플릭스 「흑백요리사2」에 요리괴물로 출연하며 이름이 알려졌습니다. 38세이던 2026년 1월 13일 준우승했고, 2026년 5월 5일 뉴욕에 첫 독립 레스토랑 오야트를 열었습니다.
나이는 연도 기준입니다(그 해 − 출생 연도). 생일 전후를 따지지 않습니다.
미국 CIA를 졸업하고 뉴욕 그래머시 태번과 덴마크 제라늄에서 일한 뒤, 뉴욕 아토믹스의 오프닝 멤버로 합류했습니다.
출처 15 · Grub Street · Oyatte · 새 창출처 02 · 마리끌레르 코리아 · 시즌2 TOP7 프로필 · 새 창출처 19 · 조선일보 영문판 · 이하성 인터뷰 · 새 창 개업 연도는 Grub Street 기준이며 월일은 확인하지 못했습니다. 이전 경력의 연도는 기사에 없습니다.2020년 무렵부터 레스토랑을 열기 위한 자료를 모았다고 본인은 말합니다. 이 식당이 2026년에 문을 연 오야트입니다.
출처 16 · Eater · Oyatte 인터뷰 · 새 창 Eater 인터뷰에서 본인이 2020년 무렵이라고 말한 것을 따랐습니다.글로벌 한식 인재 양성 프로그램 「난로 넥스트」의 첫 펠로우로 선정됐습니다. 이후 뉴욕 레스토랑 오야트를 준비하는 데 지원을 받았습니다.
출처 09 · 쿡앤셰프 · 난로 넥스트 · 새 창출처 19 · 조선일보 영문판 · 이하성 인터뷰 · 새 창 선정 월일은 기사에 없어 연도만 적었습니다. 조선일보 영문판(2025.11.26)은 최근 선정됐다고 씁니다.요리괴물이라는 이름의 흑수저 셰프로 출연했습니다. 시즌2는 이날 1~3회가 공개됐습니다.
4~7회 공개분에서 일대일 흑백대전을 통과한 흑수저 9인에 들어 3라운드 흑백 팀전에 올랐습니다.
출처 10 · 뉴스1 · 「흑백요리사2」 승자독식 팀전 · 새 창출처 01 · 금강일보 · 「흑백요리사2」 라인업 · 새 창흑백 팀전에서 흑수저 9인이 모두 탈락한 뒤, 패자부활전에서 술 빚는 윤주모와 함께 생존한 2명 가운데 한 명이 됐습니다.
출처 11 · 뉴스1 · 「흑백요리사2」 패자부활전 · 새 창11~12회 공개분에서 톱7 결정전에 이어 열린 무한 요리 지옥에서 후덕죽과 마지막까지 남았습니다.
출처 12 · 스포츠경향 · 「흑백요리사2」 11~12회 · 새 창무한 요리 지옥에서 후덕죽을 꺾고 결승에 올라 이름 이하성을 공개했습니다. 최종회에서 최강록이 1위, 이하성이 2위, 후덕죽이 3위였습니다.
출처 13 · 뉴스1 · 요리괴물 결승 진출 · 새 창출처 04 · 스포츠경향 · 시즌2 결승 · 새 창넷플릭스 코리아 유튜브 인터뷰에서 언행이 세게 표현돼 불편함을 드린 것 같다며 제작진과 시청자에게 사과했습니다.
출처 03 · 스포츠투데이 · 요리괴물 인터뷰 · 새 창「흑백요리사」 출연을 결심한 계기와 식당 이름 오야트의 뜻을 밝혔습니다. 이름은 본인 성인 오얏 리(李)에서 따왔습니다.
출처 05 · 스포츠서울 · 안성재 유튜브 출연 · 새 창3월 초 뉴욕에서 레스토랑을 연다고 근황을 밝혔습니다.
출처 14 · 매일경제 · 인생84 출연 · 새 창 실제 개점은 5월이었습니다.뉴욕에서 본인 이름을 내건 첫 레스토랑을 여는 과정을 처음 공개했습니다.
출처 06 · 톱스타뉴스 · SBS 「더 코리안 셰프」 · 새 창자신의 이름을 내건 첫 독립 레스토랑을 열었습니다. 개점을 네 차례 미뤘다고 본인은 말합니다.
출처 07 · 한국경제 · 오야트 · 새 창출처 17 · Wine Spectator · Oyatte 개점 · 새 창출처 16 · Eater · Oyatte 인터뷰 · 새 창미쉐린 가이드가 이날 발표한 뉴욕 신규 15곳에 들었습니다. 별과 빕 구르망은 11월 시상식에서 정해집니다.
출처 18 · Forbes · 미쉐린 가이드 뉴욕 신규 선정 · 새 창제이홉이 인스타그램 스토리에 방탄소년단 멤버들과 오야트를 찾은 사진과 영상을 올렸습니다.
출처 08 · 스포츠경향 · 방탄소년단 방문 · 새 창END OF SELECTED RECORDS2018–2026 주요 기록 발췌 · 전체 활동 목록은 아닙니다. ‘주요 기록’ 표시는 편집상의 구분이며, 성공을 정의하는 기준은 아닙니다.
그 사람은 몇 살에 무엇을 했을까.
AgeTrail은 인물의 주요 사건을 나이 순으로 정리합니다.
데뷔와 이름이 알려진 해를 구분하고, 기록마다 출처를 남깁니다.
요리 · 대한민국
1988. —
출생 연도 1988년을 기준으로 사건이 일어난 해의 나이(그 해 − 출생 연도)를 계산했습니다. 생일 전후는 따지지 않습니다. ‘주요 기록’ 표시와 연결 문장은 AgeTrail의 편집적 해석입니다.
사실 확인: 2026.10.06 · 인물 및 소속사와 관계없는 독립 아카이브입니다.